Tidak hanya segar dan praktis, jus juga dikenal kaya akan vitamin dan mineral dari buah serta sayuran.

Namun, apakah jus bisa efektif turunkan berat badan? Berikut ini manfaat dan dampak konsumsi jus untuk diet yang dikutip dari laman BBC Good Food.

1. Penurunan berat badan jangka pendek

Diet jus umumnya melibatkan pengurangan asupan kalori secara signifikan dengan menghilangkan sumber lemak dan protein dari makanan.

Hal ini dapat menyebabkan penurunan berat badan dalam jangka pendek. Namun, penurunan berat badan ini sering kali tidak berkelanjutan setelah kembali ke pola makan normal. 

2. Baik untuk kesehatan usus

Beberapa bukti menunjukkan bahwa diet jus jangka pendek, seperti selama tiga hari, dapat memberikan manfaat bagi kesehatan usus.

Keseimbangan bakteri dalam usus diyakini memengaruhi berat badan dan kesehatan secara keseluruhan.

3. Asupan nutrisi dari buah dan sayur

Jus dari buah dan sayur mentah merupakan sumber nutrisi yang baik, seperti vitamin C dan beta karoten (vitamin A), mendukung kesehatan kulit.

Namun, beberapa vitamin seperti A, E, dan K memerlukan lemak untuk diserap dengan baik, dan diet jus yang rendah lemak dapat mengurangi penyerapan vitamin-vitamin tersebut.

4. Menghilangkan konsumsi makanan olahan

Diet jus sering kali menghilangkan konsumsi gula rafinasi, makanan olahan, dan alkohol, yang dapat berkontribusi pada perbaikan kondisi kulit dan kesehatan secara keseluruhan.

5. Pertimbangan penting

Meskipun diet jus dapat memberikan manfaat tertentu, penting untuk mempertimbangkan beberapa risiko:

• Kekurangan Serat: Proses pembuatan jus menghilangkan sebagian besar serat dari buah dan sayur, yang penting untuk kesehatan pencernaan.
• Kadar Gula Tinggi: Jus buah dapat mengandung kadar gula yang tinggi, yang dapat memengaruhi kadar gula darah dan kesehatan hati.
• Risiko Kerusakan Gigi: Kandungan gula dan asam dalam jus dapat merusak enamel gigi dan menyebabkan kerusakan gigi.
• Rasa Lapar dan Hasrat Makan: Kurangnya serat dan protein dalam diet jus dapat menyebabkan rasa lapar dan hasrat makan yang meningkat.

Diet jus dapat memberikan manfaat jangka pendek dalam penurunan berat badan dan asupan nutrisi tertentu.

Namun, untuk hasil yang berkelanjutan dan kesehatan optimal, penting untuk menggabungkan diet jus dengan pola makan seimbang, mencakup sumber protein, lemak sehat, dan serat.

Selalu konsultasikan dengan profesional kesehatan sebelum memulai diet baru.